Underneath the mango tree

De mango is de op één na belangrijkste vrucht uit de tropen, de banaan is de belangrijkste. De mango groeit, net als de banaan, aan de boom. Deze boom kan echt ongelooflijk groot worden, wel 40 meter! Geen goed idee om er dus een in je achtertuin te planten 😉. In het boeddhisme is de mango en de mango boom heilig; het staat symbool voor liefde en vruchtbaarheid, overvloed en rijkdom. 

De stevige mango, die ook nog eens best zwaar is, bevat veel vitamines. Zo zit er bijvoorbeeld veel bèta-caroteen in, wat door het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Deze vitamine hebben we hard nodig voor het goed functioneren van onze ogen. Maar de mango doet nog veel meer: 

  • mango’s bevatten veel vitamine C, wat je immuunsysteem een boost geeft
  • ze bevatten het mineraal ijzer, zodat mensen met bloedarmoede baat hebben bij het eten van mango’s
  • een mix van mangovlees met een el yoghurt en wat druppeltjes verse citroensap is een uitstekend masker in de strijd tegen puistjes en tegen acne
  • door de aanwezigheid van de stof pectine in combi met vitamine C werkt een mango cholesterolverlagend
  • maar het werkt ook bloeddrukverlagend door de aanwezigheid van het mineraal kalium
  • mango’s bevatten wijnsteenzuur en appelzuur. Beide helpen verzuring van het lichaam tegen te gaan
  • de aanwezigheid van glutaminezuur zorgt voor verbetering van het geheugen en de mentale focus
  • mango’s bevatten vitamine E, wat je helpt om je libido op te krikken

En natuurlijk kan je ze door hun zoete smaak uitstekend gebruiken als natuurlijke zoetmaker voor een gerecht.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top