Waarom zijn bananen krom…

Wij zijn gek op bananen. Deze fruitsoort is makkelijk mee te nemen, makkelijk te eten en zit boordevol vitaminen en mineralen. Zo zijn de B-vitamines goed vertegenwoordigd, alsook A en C. Vooral de mineralen magnesium, mangaan en koper zitten erin verborgen. Maar daarnaast is een banaan ook voorzien van alle macro-nutriënten. Vooral de koolhydraten doen het goed, en op de 2e plaats de vezels. Wat weten we nog meer van de banaan? Welke kleur is bijvoorbeeld het meest gezond? 

  • een banaan bestaat voor zo’n 75% uit water
  • bananen werken bloeddrukverlagend
  • ze bevorderen de hartfunctie
  • door de aanwezigheid van vitamine A dragen ze bij aan een beter zicht 
  • door de aanwezigheid van magnesium kan je er beter slapen en zorgt het voor verlaging van stress
  • een groene banaan bevat meer zetmeel wat nog omgezet moet worden in enkelvoudige suikers, dus zijn groene bananen beter voor diabetici
  • bij gele bananen is het zetmeel reeds afgebroken waardoor deze bananen direct meer energie leveren, handig voor een workout! 
  • de bruine bananen bevatten een stof (Tumor Necrose) die je lichaam helpen beschermen tegen kwaadaardige stoffen en dus dragen deze sterk bij aan een beter immuunsysteem
  • hoe ouder de banaan, hoe meer verlies van micronutriënten (vitaminen en mineralen)

Wat weet jij nog over de banaan? 

Scroll naar top